卷心菜对抗胃溃疡的秘密武器

卷心菜是一种常见蔬菜。它含有萝卜硫素，这是一种强大的化合物。萝卜硫素可能有助于治愈和预防胃溃疡。当卷心菜被切碎时，会形成这种富含硫的化学物质。它能激活酶，增强身体的抗氧化防御能力。研究表明，萝卜硫素能对抗幽门螺杆菌。这种细菌是大多数溃疡的病因。萝卜硫素通过阻止它附着在胃壁上来发挥作用。