Tek bir saguaro kaktüsü bir küvet dolusu su depolayabilir
Bu çöl devi, yıllarca süren kuraklıklarda hayatta kalabilmek için dev bir su deposuna dönüşür. Kıvrımlı derisini esneterek bir küveti dolduracak kadar sıvı depolayabilir.
Yetişkin bir saguaro kaktüsü bir bitkiden ziyade canlı bir su bataryasını andırır. Çoğu bitki sert bir yapıya sahipken, bu kaktüsün akordeon benzeri dış yüzeyi su içtikçe gövdesinin genişlemesine imkan tanır. Şiddetli bir çöl yağmurunun ardından tek bir kaktüs 700 litreden fazla su emebilir. Bu durumda bitkinin ağırlığı artar ve kütlesinin yaklaşık yüzde 90'ı sıvıdan oluşur.