Japon hizmetçi kafeleri yüksek sesli tezahüratlarla müşterilerin dopaminini artırıyor
Her mayıs ayında Tokyo kafeleri, dilsel bir kelime oyununu duyusal bir ritüele dönüştürerek müşterilerinde fizyolojik bir haz dalgası yaratıyor.
Viktorya dönemi önlükleri sessiz bir hizmet anlayışını çağrıştırsa da, Tokyo'daki hizmetçi kafelerinin atmosferi genellikle bir şantiye kadar gürültülüdür. Garsonlar, 'moe moe kyun' olarak bilinen ve 80 desibele ulaşan ritmik tezahüratlar yaparlar. Bu ses seviyesi, mutfaklardaki çöp öğütücülerin çıkardığı gürültüyle hemen hemen aynıdır.