新しい料理に挑戦するかは「残り時間」で決まる
物理学者のリチャード・ファインマンは、新しい料理に挑戦するのをやめるべき最適なタイミングは、その店で食べられる残りの回数によって決まることを数学的に導き出しました。
1970年代後半、ノーベル賞物理学者のリチャード・ファインマンは、カリフォルニア州のタイ料理店にいました。友人のラルフ・レイトンが、いつものチキン料理か新しい皿かで悩む姿を見て、ファインマンはこれを数学的なパズルとして捉えました。彼はその場で解決策をメモに残しましたが、その内容は数十年にわたり解読されませんでした。
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