Las células grasas saturadas pueden causar inflamación al liberar lípidos como globos que explotan
Cuando las células grasas crecen más allá de sus límites, pueden explotar como un globo. Esto libera lípidos que causan una disfunción metabólica grave en el cuerpo.
La obesidad severa puede hacer que las células grasas, o adipocitos, se hinchen demasiado. Estas células pueden superar las 200 micras de tamaño. En este volumen extremo, las células superan su propio suministro de oxígeno.
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