Dunkle schokolade kann die stimmung auf natürliche weise heben
Flavonoide in dunkler Schokolade können die Stimmung heben. Sie fördern die Gehirndurchblutung. Auch beeinflussen sie Glückshormone. So bietet dunkle Schokolade einen leckeren Weg zu besserem Wohlbefinden.
Lust auf eine stimmungsaufhellung? Dunkle Schokolade, besonders Sorten mit 70% Kakao oder mehr, enthält Flavonoide. Diese Antioxidantien verbessern die Durchblutung des Gehirns. Besonders der Stirnlappen profitiert davon. Das kann die kognitive Funktion und das emotionale Gleichgewicht fördern. Studien zeigen: 40 Gramm dunkle Schokolade täglich über zwei Wochen verbessern die Stimmung. Dies berichten die Probanden selbst. Es ist mehr als nur eine Süßigkeit. Flavonoide regulieren Glücks-Neurotransmitter. Dazu gehören Serotonin und Endorphine. Theobromin, ein weiterer Kakao-Bestandteil, kann ein leicht euphorisches Gefühl hervorrufen. Eine moderate Menge dunkler Schokolade kann also das Wohlbefinden steigern.