攝政王在1811年的卡爾頓府慶典上不惜重金。他建造了一張長約60公尺的大餐桌。桌上有一條流動的河流,配有活苔蘚、小橋和游動的金魚。 未來的國王喬治四世在1811年舉辦了一場極其奢華的派對。這是為了慶祝他正式就任攝政王。派對的核心裝飾是主餐桌上的一條室內運河。水流從桌首的銀色噴泉流出。水流經過鮮花和游魚,讓2,000多名賓客驚嘆不已。