18 世纪,第四代 Sandwich 伯爵 John Montagu 推广了这种著名的手持餐食。这让他能单手进食,且无需中断漫长的赌局。 1762 年,John Montagu 要求将肉夹在两片烤面包之间。这样他在打牌时就能保持双手清洁。这项简单的创新让这位英国贵族无需使用叉子。他也不必为了正式用餐而离开游戏桌。