タイムの細菌に対する秘密兵器

一般的な料理用ハーブであるタイムには、チモールという化合物が含まれています。これが細菌に対して強力な効果を発揮します。タイムの葉から抽出されるこの天然消毒剤は、何世紀にもわたり抗菌作用が認められてきました。現代科学は、チモールが細菌の細胞膜を破壊することを確認しています。これにより、大腸菌や黄色ブドウ球菌などの病原菌を効果的に殺します。