ほうれん草は血液に不可欠な鉄分を供給します

ほうれん草は鉄分の良い供給源です。鉄分はヘモグロビンを作るのに不可欠なミネラルです。このタンパク質は赤血球内にあり、肺から体の隅々まで酸素を運びます。これにより、体が活力を保ち、健康になります。鉄分が不足すると、鉄欠乏性貧血により疲れやだるさを感じることがあります。