Les dindes étaient autrefois vénérées comme des dieux

Les anciens Aztèques et Mayas vénéraient les dindes. Ils les considéraient comme des animaux sacrés, liés aux divinités et à la fertilité. Domestiquées au Mexique vers 800 avant J.-C., les dindes apparaissent dans l'art et les hiéroglyphes mayas. La noblesse aztèque portait même des capes élaborées. Celles-ci étaient faites de leurs plumes éclatantes, symboles de statut. Ces oiseaux étaient aussi centraux dans les cérémonies religieuses. Leurs sacrifices et leurs os servaient d'instruments.