Le sanglier peut détecter une truffe à 20 mètres sous terre
Dotés d'un odorat deux mille fois plus sensible que le nôtre, ces colosses peuvent frapper avec la force cinétique d'un accident de voiture.
Le groin du sanglier est si sensible qu'il agit comme un véritable radar biologique. Il est capable de localiser une seule truffe à travers vingt mètres de terre compacte. Cette prouesse olfactive repose sur un patrimoine génétique exceptionnel. Il leur confère une finesse de nez près de 2 000 fois supérieure à celle de l'être humain.
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