Les figues dépendent de minuscules guêpes pour la pollinisation
Les figues et les minuscules guêpes partagent un partenariat ancien et essentiel. Les guêpes pollinisent les figues et y pondent leurs œufs. Les figues offrent une nurserie. Cependant, aucune guêpe intacte ne reste dans les fruits comestibles.
De nombreuses variétés de figues dépendent d'un partenariat unique avec de minuscules guêpes pour leur pollinisation. Une guêpe femelle, pas plus grande qu'un grain de riz, entre dans la figue par une ouverture étroite. Elle transporte du pollen d'une autre figue. À l'intérieur, elle pollinise les fleurs inversées de la figue et pond ses œufs. Elle perd souvent ses ailes et meurt peu après. Cette symbiose ancienne est cruciale pour plus de 800 espèces de figues. Elle assure la reproduction de la figue et offre une nurserie aux guêpes. Les figues commerciales se développent souvent sans pollinisation. Même dans les types pollinisés par les guêpes comme la Calimyrna, les enzymes de la figue décomposent les restes de guêpes. Ainsi, vous ne trouverez pas de guêpes intactes dans votre fruit comestible.